जीवामृत कैसे तैयार करें और उपयोग विधी: संपूर्ण माहिती

जीवामृत का अर्थ है जीवन (जीवन) + अमृत (औषधि) = जीवामृत (मिट्टी में छोटे जीवित जीवों के लिए औषधि जो मिट्टी की उर्वरता और पौधों की वृद्धि में मदद करता है)

यह खेती के लिए एक प्राकृतिक खाद है, जिसे श्री सुभाष पालेकर ने विकसित किया है और इसे सुभाष पालेकर प्राकृतिक खेती (SPNF) के नाम से जाना जाता है, जो पहले शून्य बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF) कहलाती थी।

जीवामृत दो रूपों में उपलब्ध है: ठोस और तरल।

जीवामृत क्या है?

जीवामृत एक पोषक तत्वों से भरपूर खाद है जो गोबर, गौमूत्र, गुड़, चने का आटा, जंगल की मिट्टी और पानी के संयोजन से बनाया जाता है। यह विशेष रूप से पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने और मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने के लिए तैयार की जाती है।

उत्पत्ति: जीवामृत का मूल प्राचीन भारतीय खेती विज्ञान “वैदिक खेती” से लिया गया है, जो जैविक पदार्थों और प्राकृतिक प्रक्रियाओं के उपयोग पर जोर देता है ताकि मिट्टी और पौधों को पोषित किया जा सके। “जीवामृत” शब्द का अर्थ ही “पौधों के लिए जीवन का अमृत” है, जो इस जैविक खाद के पुनर्जीवित करने वाले गुणों को दर्शाता है।

तरल जीवामृत बनाने की विधी: Jivamrut kaise banaye

नोट: नीचे दिए गए सामग्री की मात्रा 5 बीघा (1.5 एकड़) भूमि के लिए जीवामृत और घन जीवामृत बनाने के लिए है।

सामग्री और मात्रा:

• गोबर – 10 किग्रा
• गुड़ या फल का गूदा – 1 किग्रा
• चने या किसी भी दाल का आटा – 1 किग्रा
• गौमूत्र – 8-10 लीटर
• पानी – 200 लीटर
• खेत की मेड़ या जंगल की मिट्टी – 50 ग्राम

तैयारी:

1. एक टंकी में 200 लीटर पानी डालें।
2. उपरोक्त सभी सामग्रियों को टंकी में डालकर घड़ी की दिशा में 2-3 मिनट तक घुमाएं।
3. इसे साफ कपड़े से ढककर पेड़ की छाया में 72 घंटे के लिए रख दें। इस दौरान इसे दिन में दो बार घड़ी की दिशा में घुमाना जरूरी है।
4. 72 घंटे बाद जीवामृत तैयार हो जाएगा। इसे कपड़े से छानकर ठोस अपशिष्ट अलग कर लें।

प्रभावी रूप से जीवामृत का उपयोग कैसे करें: Jeevamrut kaise use kare?

पतला करें: पहले इसे पानी से पतला करें। सामान्य उपयोग के लिए 1 भाग जीवामृत को 10 भाग पानी में मिलाएं। हालांकि, आप पौधों और मिट्टी की स्थितियों के अनुसार पतलेपन का अनुपात समायोजित कर सकते हैं।

मिट्टी पर आवेदन करें: एक बार पतला होने पर, इसे अपने पौधों के आसपास की मिट्टी पर लगाएं। पानी के कैन या स्प्रेयर का उपयोग करके तरल को समान रूप से वितरित करें। पोषक तत्वों के अवशोषण को सुविधाजनक बनाने के लिए सुनिश्चित करें कि मिट्टी पर्याप्त रूप से नम है।

पत्तियों पर स्प्रे करें:मिट्टी पर आवेदन के अलावा, इसे पत्तियों पर स्प्रे के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बस पतले घोल को पौधों की पत्तियों पर स्प्रे करें, ध्यान रहे कि ऊपरी और निचली सतहों दोनों को कवर करें। इससे पौधे सीधे अपने पत्तों के माध्यम से पोषक तत्व अवशोषित कर सकते हैं।

आवेदन की आवृत्ति: आवेदन की आवृत्ति आपके पौधों के विकास चरण पर निर्भर करती है। प्रारंभिक चरणों में, जब पौधे छोटे और अपनी जड़ों को स्थापित कर रहे होते हैं, तो हर 7-10 दिनों में जीवामृत का उपयोग लाभकारी होता है। जैसे-जैसे पौधे परिपक्व होते हैं, आप आवृत्ति को घटाकर हर 15-20 दिन कर सकते हैं। हालाँकि, अपने पौधों की निगरानी करें और उनकी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर आवृत्ति को समायोजित करें। बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से जीवामृत का आवेदन पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति और स्वस्थ पौधों की वृद्धि सुनिश्चित करेगा।

अति प्रयोग से बचें: जीवामृत एक प्राकृतिक खाद है, इसका अत्यधिक प्रयोग करना महत्वपूर्ण नहीं है। अत्यधिक उपयोग पोषक तत्वों के असंतुलन का कारण बन सकता है और पौधों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। सर्वोत्तम परिणाम सुनिश्चित करने के लिए अनुशंसित पतलेपन का अनुपात और आवेदन की आवृत्ति का पालन करें।

जीवामृत के लाभ

मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार:

यह मिट्टी की उर्वरता में सुधार करता है और इसे आवश्यक पोषक तत्वों और जैविक पदार्थों से समृद्ध करता है। जीवामृत में मौजूद जैविक पदार्थ बिना हानिकारक रसायनों के संतुलित पोषक तत्वों की आपूर्ति प्रदान करते हैं। यह मिट्टी में लाभकारी सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को बढ़ावा देता है, जो जैविक पदार्थ को तोड़ने और पौधों के लिए पोषक तत्वों को मुक्त करने में मदद करते हैं।

पौधों का पोषण

इसका पोषक तत्वों से भरपूर संयोजन सुनिश्चित करता है कि पौधों को आवश्यक खनिजों की अच्छी आपूर्ति मिले। यह पोषक तत्वों की कमी को रोकता है और मजबूत वृद्धि को बढ़ावा देता है। जीवामृत में लाभकारी सूक्ष्मजीव भी मिट्टी की संरचना और जड़ विकास में सुधार करके पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं।

उपज और गुणवत्ता में वृद्धि 

पौधों को इष्टतम पोषण प्रदान करके और स्वस्थ वृद्धि का समर्थन करके, यह उपज में वृद्धि और फसल की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। जीवामृत के साथ उगाए गए पौधों को बड़े फलों, जीवंत फूलों और स्वस्थ पत्तियों का उत्पादन करते देखा गया है।

पर्यावरण के अनुकूल

सिंथेटिक उर्वरकों के विपरीत, जीवामृत पूरी तरह से प्राकृतिक है और इसमें कोई हानिकारक रसायन नहीं होते हैं जो मिट्टी या जलमार्ग में रिस सकते हैं। यह किसानों के लिए एक स्थायी और पर्यावरण-अनुकूल विकल्प है जो पर्यावरण के प्रति जागरूक हैं।

जीवामृत के नुकसान

• इसका तेज गंध होता है।
• तरल जीवामृत केवल 10-12 दिनों तक ही प्रभावी रहता है।
• इसे तरल स्थिति में छिड़काव नहीं किया जा सकता।

प्रति एकड़ कितना तरल जीवामृत उपयोग करें: Jivamrut khet mai kitana dena hai?

13 लीटर पानी + 200 लीटर जीवामृत को 1 एकड़ के लिए मिलाएं। आप इसे अपनी मिट्टी पर छिड़क सकते हैं या सीधे धोरी या ड्रिप के माध्यम से उपयोग कर सकते हैं। 21 दिन की अवधि में इस तरल खाद को छिड़कें।

किसानों की राय

कई किसानों ने जीवामृत का उपयोग करने के बाद अपनी फसल की गुणवत्ता और उपज में सुधार देखा है। उन्होंने इसे रासायनिक उर्वरकों की तुलना में अधिक प्राकृतिक और लाभकारी पाया है।

घन जीवामृत बनाने की विधि: Ghanjivamrut kaise banaye?

सामग्री और मात्रा:

• गोबर: 100 किलो
• गुड़ या फल का गूदा: 1 किलो
• चना या कोई भी दाल का आटा: 1 किलो
• गोमूत्र: आवश्यकतानुसार
• खेत की मेढ़ या जंगल की मिट्टी: 50 ग्राम

घन जीवामृत बनाने की प्रोसेस:

सभी सामग्री मिलाएं: ऊपर दी गई सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं। धीरे-धीरे आवश्यकतानुसार गोमूत्र मिलाएं, ताकि मिश्रण से गोबर के गोले बनाए जा सकें।
छाया में रखें: इस मिश्रण को छाया में 48 घंटे के लिए रख दें। इसके बाद इसे धूप में सुखाएं।

छानना और स्टोर करना: सूखने के बाद गोबर की टिक्कियों को एक लकड़ी के डंडे से तोड़ें और छन्नी से छान लें। फिर इसे एक बोरे में स्टोर कर लें।

उपयोग

इसे सीधे खेत में बिखेरा जा सकता है या उस मिट्टी के क्षेत्र में जहां अधिक उर्वरता की आवश्यकता है।

शेल्फ लाइफ:

1 वर्ष तक।

उपयोग के बाद भूमि में बदलाव:

घन जीवामृत के नियमित उपयोग से आपकी मिट्टी में प्राकृतिक कार्बन की मात्रा बढ़ जाएगी। भूमि अधिक उर्वर हो जाएगी और इसमें अधिक केंचुए और छोटे-छोटे लाभकारी जीवाणु नजर आने लगेंगे।

जीवामृत की सामग्री और उनके फायदे:

गोबर: गोबर में जैविक पदार्थ, आवश्यक पोषक तत्व और लाभकारी सूक्ष्मजीव भरपूर मात्रा में होते हैं। यह मिट्टी की संरचना को सुधारता है, पानी की धारण क्षमता को बढ़ाता है और पौधों को पोषक तत्वों का धीमी गति से स्रोत प्रदान करता है।

गोमूत्र: गोमूत्र नाइट्रोजन, पोटेशियम और अन्य ट्रेस तत्वों का प्रमुख स्रोत है। यह प्राकृतिक वृद्धि उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है, जड़ों के विकास को बढ़ावा देता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है।

गुड़: गुड़, जो कि गन्ने या ताड़ के रस से प्राप्त होता है, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के लिए भोजन का स्रोत होता है। यह मिट्टी में इन सूक्ष्मजीवों की वृद्धि में मदद करता है, जो बदले में पौधों के लिए पोषक तत्वों की उपलब्धता को सुधारते हैं।

चना आटा: चना आटा, जिसे बेसन भी कहते हैं, में फास्फोरस और पोटेशियम की उच्च मात्रा होती है। ये आवश्यक पोषक तत्व फूलों, फलों और संपूर्ण पौधों की ऊर्जा को समर्थन देते हैं।

पानी: यह अन्य सामग्रियों के लिए वाहक के रूप में कार्य करता है, जिससे उनका प्रभावी वितरण और पौधों द्वारा अवशोषण सुनिश्चित होता है। यह मिट्टी की नमी के स्तर को बनाए रखने में भी योगदान देता है, जो पौधों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है।
इन सामग्रियों का संयोजन पौधों को एक संतुलित पोषक तत्व आपूर्ति प्रदान करता है और लाभकारी सूक्ष्मजीव गतिविधि के लिए अनुकूल वातावरण बनाता है।

जिवामृत: सफलता की कहानियां और प्रशंसापत्र

प्रशंसापत्र 1:

श्रीमती रानी, आंध्र प्रदेश

एक एकड़ के खेत में 200 किलो घनजीवामृत का उपयोग किया। इसके साथ ही, टाइप 2 घनजीवामृत और बीजामृत का बीज के लिए उपयोग किया।
उन्होंने स्वस्थ फसलें जैसे कि चौलाई, कंगनी, और बाजरा की कटाई की।

• फसल से कुल आय ₹33,710 प्राप्त की।
• खेती के खर्चे में ₹4,800 खर्च किए।
• खर्च के बाद उनका शुद्ध आय ₹28,910 रही
• वह अपने खेत पर खड़ी फसलों से अतिरिक्त ₹5,000 की उम्मीद करती हैं।
• पूरे साल खेत में हरियाली बनाए रखने से मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार हुआ है, जिसमें पानी पकड़ने की क्षमता बढ़ गई है।
• हरियाली के कारण मिट्टी की छिद्रता बढ़ी है।

स्रोत: आंध्र प्रदेश जीरो बजट प्राकृतिक खेती कार्यक्रम, आंध्र प्रदेश सरकार

प्रशंसापत्र 2:

नरवनभाई खताभाई गोहिल, गुजरात की कहानी

केले के फलों की खेती में तरल जीवामृत का उपयोग किया। साथ ही, घनजीवामृत, नीमास्त्र (कीटनाशक के रूप में), और दशप्राणियार्क का उपयोग किया। बीजों को बीजामृत से उपचारित किया।

परिणाम:

• लागत की बचत के कारण लाभदायक खेती।
• मिट्टी को नरम बनाता है जिससे खेती में आसानी होती है।
• मिट्टी में जैविक पदार्थ की मात्रा बढ़ती है।
• केले के उत्पादन की गुणवत्ता में सुधार होता है।
• केले की खुदरा बिक्री में वृद्धि होती है।

स्रोत: https://naturalfarming.niti.gov.in/farmers-success-stories

ये प्रशंसापत्र हमें जीवामृत और घनजीवामृत के सकारात्मक प्रभावों की एक झलक देते हैं, जो विभिन्न प्रकार के बागानों और खेतों पर देखे जा सकते हैं।

जीवामृत की तुलना अन्य उर्वरकों से

जीवामृत और कम्पोस्ट

कम्पोस्ट एक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला जैविक उर्वरक है जो विघटित जैविक पदार्थ से बनाया जाता है। जबकि कम्पोस्ट पौधों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, इसे मिट्टी में विघटित होने और उन पोषक तत्वों को छोड़ने में समय लगता है। दूसरी ओर, जीवामृत एक तरल उर्वरक है जो पौधों द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाता है, उन्हें तत्काल पोषक तत्व बढ़ावा प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, इसमें लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, जो कम्पोस्ट में नहीं हो सकते हैं।

जीवामृत और रासायनिक उर्वरक

रासायनिक उर्वरकों का उपयोग उनके त्वरित परिणामों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है, लेकिन वे हानिकारक दुष्प्रभावों के साथ आते हैं। वे मिट्टी की संरचना को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जल स्रोतों को प्रदूषित कर सकते हैं, और लाभकारी जीवों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। जीवामृत, एक जैविक उर्वरक होने के नाते, पर्यावरण के लिए सुरक्षित है और टिकाऊ खेती प्रथाओं को बढ़ावा देता है। यह मिट्टी को पोषित करता है, उसकी उर्वरता में सुधार करता है, और एक संतुलित पारिस्थितिकी तंत्र का समर्थन करता है।

उपसंहार: Expert Ka Sujhav

अपनी खेती की दिनचर्या में जीवामृत को शामिल करना आपके पौधों और पर्यावरण के लिए अनेक लाभ प्रदान कर सकता है।

जीवमृत मिट्टी में जैविक पदार्थ को तोड़ने में मदद करता है, और फिर पौधे उन पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं, हालांकि यह प्रक्रिया कुछ समय लेती है। अगर आप इसे तैयार करने की झंझट से बचना चाहते हैं, तो आप कम्पोस्टिंग बैग का उपयोग कर सकते हैं।

कम्पोस्टिंग बैग मैं ऐनेरोबिक बैक्टीरीया अंदर जैविक पदार्थ को तोड़के नूट्रिशन निकाल के बाहर नूट्रिशन से भरपूर लिक्विड खाद देता है, और जब तरल को खेत में लगाया जाता है, तो यह तुरंत काम करना शुरू कर देता है।

जीवामृत और ऐड्वान्स जीवामृत को मिलाकर उपयोग करने से आपके लाभ दोगुने हो सकते हैं। अपने खेत पर इसका उपयोग करके अंतर देखिए और अपने पौधों को फलते-फूलते देखिए। जीवामृत+कम्पोस्टिंग बैग आधारित खाद का उपयोग करके, आप स्वस्थ पौधे, उच्च पैदावार, और खेती के एक अधिक स्थायी दृष्टिकोण को प्राप्त कर सकते हैं।

आज ही इसका उपयोग शुरू करें, आपके पौधे इसके लिए आपको धन्यवाद देंगे!